Ingrédients pour 2 personnes : - 2 portions de riz rond - 1 grosse échalote - 10 cl de vin blanc - 100 g de champignons de paris Pour le bouillon - 10 cl de jus de tomates - 30 cl d'eau - du celeri branche - du poireau - 1 carotte - sel, ail, poivre et...