11 février 2014
Tartare de fraîcheur des îles
Ingrédients : - 1 Grosse mangue (encore verte mais tendre) - 400 g de saumon - Quelques feuilles de menthe forte - 1 Filet d'huile l'olive - Le jus d'un citron vert - Sel, poivre Effilez les tranches de saumon et ciselez les feuilles de menthe.Epluchez...